Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang beranggapan bahwa nutrisi yang baik hanya bisa didapatkan dari makanan mentah, padahal hal ini tidak sepenuhnya benar. Dokter gizi sendiri menekankan bahwa nutrisi yang baik dapat diperoleh dari berbagai jenis makanan, baik yang dimasak maupun mentah.
Makanan mentah memang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan makanan yang dimasak. Namun, hal ini tidak berarti bahwa makanan mentah lebih baik daripada makanan yang dimasak. Sebab, proses memasak makanan juga dapat meningkatkan kandungan nutrisi dalam makanan tersebut.
Dokter gizi menyarankan agar kita tetap memperhatikan pola makan yang seimbang, dengan memasukkan berbagai jenis makanan yang mengandung nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara memasak makanan yang sehat, seperti menghindari penggunaan minyak yang berlebihan atau memasak dengan cara yang tidak sehat.
Nutrisi yang baik juga tidak hanya bergantung pada jenis makanan, tetapi juga pada jumlah yang dikonsumsi. Kita perlu memperhatikan porsi makanan yang kita konsumsi agar tidak terlalu berlebihan atau terlalu sedikit. Selain itu, kita juga perlu memperhatikan keseimbangan antara asupan kalori dan aktivitas fisik yang kita lakukan.
Dengan memperhatikan pola makan yang seimbang dan sehat, kita dapat memperoleh nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. Jadi, tidak perlu khawatir jika kita tidak selalu mengonsumsi makanan mentah, asalkan kita tetap memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang dan sehat. Konsultasikan pola makan Anda dengan dokter gizi untuk mendapatkan saran yang tepat sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh Anda.
